カリフラワーとキャベツのスパゲティ
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調理時間- 25分
カロリー- 587kcal
塩分- 1.8g
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（2人分）
- スパゲティ
- 180g
- キャベツ
- 1/4個(150g)
- カリフラワー
- 1/2弱150g
- トマト
- 2個
- バジル
- 8枚
- ブイヨン
- 150cc
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- バジル
- 適量
A
- にんにくのみじん切り
- 2片分
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 赤唐辛子
- 2本
調理手順
- キャベツは5cm角に切る。カリフラワーは小房に切り分ける。トマトは皮を湯むきしてざく切りにする。バジルは粗みじん切りにする。
- フライパンに【A】を入れ、中火でキャベツを炒める。トマト、ブイヨンを加え、煮立ったらバジルを入れ、塩、黒こしょうで味を調えて煮つめる。
- 湯に塩を加えて少しかためにスパゲッティをゆでる。ゆで上がる1分30秒前に手順1のカリフラワーを加えて一緒にゆでる。ゆで上げたスパゲティとカリフラワーを手順2に入れ、ゆで汁適量(分量外)を加えて煮ながら絡める。器に盛り、バジルを添える。