チキングリルサラダ(井上真里恵先生のレシピ)

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チキングリルサラダ(井上真里恵先生のレシピ)
食事サラダにもなる、ボリューミーな一品
調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通

材料(2人分)

鶏モモ肉
200g
グリーンリーフなどの葉野菜
3枚
トマト
小1/2個(50g)
長ネギ(みじん切り)
5g
ゴマ油
小さじ1
小さじ1
おろしニンニク
少し
塩、コショウ
各少し
長ネギ(輪切り)
適量

【ドレッシング】

しょうゆ
小さじ2
ゴマ油
小さじ1(5㏄)
小さじ1
いりゴマ(白)
少し
塩、コショウ各
少し

使用モード:モード③
アクティフライ調理時間:15分

調理手順

  • 鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、おろしニンニク、塩、コショウをすり込む。グリーンリーフは冷水で洗ってから水気をきり、食べやすい大きさにちぎり、皿に盛る。トマトは食べやすい大きさのくし形切りにする。ドレッシングは合わせておく。
  • フライパンに、鶏肉、ゴマ油、水を入れ、モード③で時間を15分に設定し、調理する。
  • 終了したら、長ネギのみじん切りを入れて全体を混ぜ、手順1の野菜の上にトマトとともに盛り、ドレッシングをかける。好みで輪切りの長ネギを飾る。

    【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】