きんぴらごぼう（早ワザなべ）
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調理時間- 20分
カロリー- 106kcal
塩分- 1.4g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
「クィクック」
材料（4人分）
- ごぼう
- 1本(200g)
- にんじん
- 1本
- 赤唐辛子
- 1本
- 白ごま
- 適量
- ごま油
- 大さじ1
A
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
調理手順
- ごぼうは包丁で皮をこそげ、3cmの長さに切ってから細切りにして水にさらす。にんじんも同じ大きさに切る。
- なべにごま油をひき、水気を切ったごぼうとにんじんを加えて炒め、少ししんなりしたら【A】を加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：4分）
- ふたを開けて器に盛り、いりごまを散らす。