さつまいもと柿のクリーム和え
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旬の甘いさつまいもは蒸せばそれだけでご馳走。
調理時間- 30分
カロリー- 183kcal
塩分- 0.4g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- さつまいも
- 1本
- 柿
- 1個
- サワークリーム
- 100g
- はちみつ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
柿とサワークリーム、はちみつを合わせばデザートのようなサラダに大変身です。
調理手順
蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。
- さつまいもは良く洗い、皮つきのまま乱切りにして20分程蒸す。柿は皮をむき、2cm角に切る。
- ボールにサワークリームを入れ、はちみつと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整え、粗熱が取れたさつまいもと切った柿と和える。