ドミグラスソース～チーズインミートボール・ドミグラスソース
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中にチーズがたっぷり入った子供から大人まで人気のメニューです。
調理時間- 20分
カロリー- 533kcal
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分12個）
- プロセスチーズ（丸める）
- 120g （1つ10g）
- 水
- 250ml
- 酒（または水）
- 大さじ1
【A】
- 合挽き肉
- 500g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/2個
- パン粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- 塩
- 3つまみ
- こしょう
- 少々
【仕上げ用】
- ポントクック（ドミグラスソース）
- 4個
- パセリ
- 適量
＊ミートボールのタネはよく練ることで、ひび割れを防ぎチーズが流れ出るのを防ぎます。
調理手順
- 【A】の材料をボウルに入れ、よくこねてミートボールのタネを作り12個に分ける。手のひらにタネを広げ、中心にチーズをのせて包み込む。
- 鍋に1のミートボールをまわりから並べて入れ、水、酒を加え、ふたをする。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け『ポントクック』を入れ、ミートボールを崩さないようにしっかり溶かす。「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「強火」を押し、煮立ったら戻るボタンを押して終了する。
- お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らしていただきます。