生春巻き(1週間レシピ・春)

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生春巻き(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。
甘辛いタレもポイント！

【準備時間：15分】

調理時間: 10分
ジャンル: エスニック
レベル: ちょっと難しい

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

鶏もも肉(4cm角 Aをもみ込む): 450g

しょうが(薄切り): 1片

ライスペーパー: 8枚

(タレ用)

ナンプラー: 大さじ3

レモン汁: 大さじ2

はちみつ: 大さじ3

赤唐辛子(輪切り): 1本

(A)

塩: 小さじ1/2

酒: 大さじ1

(B)

にんじん(細切り): 1本

きゅうり(細切り): 2本

大葉(半分に切る): 4枚

(蒸しかご用)

水: 300mL

オーブンペーパー

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「生春巻き」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
タレ用材料を混ぜておく。OKボタンを押す。
オーブンペーパーを敷いたかごに肉としょうがを入れ、なべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、切った肉とBをライスペーパーで巻きタレにつけて召し上がれ。

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