魚介のガーリック風（無水調理）

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魚介のガーリック風（無水調理）

無水調理で、魚介と野菜の旨味が閉じ込められた一品。

【準備時間：5分】

調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

じゃがいも(3cm角): 1個

れんこん(1cm幅): 1個

アスパラガス(2等分): 2本

赤パプリカ(乱切り): 1/2個

黄パプリカ(乱切り): 1/2個

ズッキーニ(2cm幅): 1/2本

有頭えび: 8尾

あさり(砂抜き): 8粒

にんにく: 2片

塩: 小さじ1/2

こしょう: 少々

白ワイン: 50mL

オリーブ油: 大さじ3

(仕上げ用)

刻んだパセリ: 少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「(無水)魚介のガーリック風」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
パセリ以外の材料をすべてなべに入れて全体を混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、パセリを添えて、召し上がれ。

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