たらの豆鼓蒸し
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調理時間- 20分
カロリー- 118kcal
塩分- 0.9g
ジャンル- 中華風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 長ねぎ
- 1/2本
- パプリカ赤
- 1/2個
- パプリカ黄
- 1/2個
- たら
- 4切れ
A
- 豆鼓(みじん切り)
- 小さじ1
- しょうが(みじん切り)
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
豆鼓やしょうが、ごま油などを合わせたタレをたらにかけて蒸します。
淡泊な味の魚が満足感のある、おかずになります。
調理手順
蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
8分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
15分
- 長ねぎは斜め細切り、パプリカは縦1cm幅に切る。
- 器にたらを入れ、材料【A】をかける。その上に①の長ねぎをのせる。
- バスケット(1段目)に手順2を入れ、バスケット(2段目)にパプリカを入れて8分(650wの場合15分)程蒸す。
- たら、長ねぎ、パプリカを器に盛り合わせる。
※あれば長ねぎの青い部分を添える。