マグロのねばねばチョップドサラダ

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マグロのねばねばチョップドサラダ
ねばねば食材のカットもおまかせ!鋭くカットできるから食材の繊維が潰れずおいしい!
調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単

材料(2人分)

レタス    
60g
マグロ赤身  
80g
アボカド   
50g
赤玉ネギ   
50g 
茹でオクラ  
50g 
長芋     
30g 
めかぶ    
50g 
卵黄     
1個 
めんつゆ   
大さじ1
ごま油    
大さじ1

chopper_blade_chop.jpg

調理手順

  • ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、食材を入れ、ハンドルを引いて粗めのみじん切りにする。(マグロ、アボカド、赤玉ネギ、茹でオクラ、長芋を、それぞれ5〜7回引く)
  • レタスは食べやすいサイズにちぎって、お皿に盛り付ける。
  • カットされた材料とめかぶを全て彩りよくレタスの上に盛り付けて真ん中に卵黄をのせる。
  • めんつゆ、ごま油を回しかける。卵黄を潰してよく混ぜながらお召し上がり下さい。