マッシュポテト(早ワザなべ)

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マッシュポテト(早ワザなべ)
調理時間調理時間
20分
カロリーカロリー
110kcal
塩分塩分
0.9g
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単

材料(4人分)

じゃがいも
400g
リーフレタス
適量
適量
こしょう
適量
ピンクペッパー
適量

A

牛乳
80cc
小さじ1/2
バター
10g

牛乳80ccを牛乳50ccと生クリーム30ccに代えるとよりコクがでます。

調理手順

  • じゃがいもは皮をむき、1口大に切って水にさらしておく。
  • なべに手順1とかぶるくらいの水を入れ、ふたをして、スピード調理する。(スピード調理時間:6分)
  • ふたを開け、なべの中の湯を捨て、マッシャーなどでじゃがいもをつぶす。※
  • 手順3に【A】を加えて、弱火で混ぜながら水分をとばし、なめらかにして塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
  • お好みでリーフレタスを添え、ピンクペッパーを振りかける。