海老と白身魚の包み蒸し
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調理時間- 20分
カロリー- 124kcal
塩分- 1.2g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
「クィクック」
材料（4人分）
- 海老
- 8尾
- 白身魚(タラなど1切れ約100gのもの)
- 4切れ
- 長ねぎ
- 1本
- しめじ
- 1袋
- 水(蒸し用)
- 200cc程度
- かいわれ大根
- 適量
- 酒
- 適量
- 塩
- 適量
クッキングシートの中に水がはいらないよう、しっかりと包んでください。
調理手順
- 海老は皮と背わたをとって、酒を振りかけておく。長ねぎは斜めに切り、しめじは石づきを取り除き、小房に分ける。
- クッキングシートに材料をまとめて盛り、塩と酒を振りかけ、クッキングシートの端を折り曲げて包む。
- なべに手順2を入れ、200cc程度の水を入れ、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
- ふたを開け、クッキングシートごと取り出し、開いて器に盛る。お好みでかいわれ大根を添える。