棒棒鶏（バンバンジー）
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調理時間- 15分
カロリー- 229kcal
塩分- 0.9g
ジャンル- 中華風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
「クィクック」
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 長ねぎ(青い部分)
- 1本分
- しょうが
- 1片
- 水
- 適量(約500cc)
- きゅうり
- 1本
- プチトマト
- 適量
- ごまだれ(白ごまペースト
- 大さじ2
- すりごま(白)
- 大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮)
- 大さじ3
- 水
- 大さじ5~6
1）のゆで汁はこしてなべに戻し、お好みでわかめや塩、ごま油を入れて一煮立ちさせればスープになります。
調理手順
- なべに鶏もも肉と長ねぎ、スライスしたしょうがを入れ、ひたひたになるくらいの水を加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：5分）
- ふたを開け、鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切る。
- ごまだれの材料を合わせて水で好みのゆるさにまで溶いておく。
- 器に手順2の鶏もも肉と千切りにしたきゅうり、プチトマトを盛りつけ、手順3のごまだれをかける。