フルーツケーキ
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このケーキは、インドに向けて航海する貿易船の乗組員のために考案されました。卵、小麦粉、脂質、砂糖を含む栄養価の高さと、ドライフルーツにしみ込んだラムのおかげで、日持ちのよい食べ物として重宝されたためです。
調理時間- 79分
カロリー- 1137kcal
塩分- 0.8g
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（1.5斤）
- 薄力粉（ふるいにかける）
- 330g
- 溶かしバター（無塩）
- 230g
- 砂糖
- 165g
- 塩
- ひとつまみ
- 卵
- 5個
- バニラシュガー
- 7.5g
- ダークラム
- 22ml
- レーズン
- 75g
- ドライフルーツ
- 75g
- ベーキングパウダー
- 10g
調理手順
- ボウルに卵、砂糖、塩、バニラシュガーを入れ、5分間泡立てたものをパンケースに入れる。
- 次にダークラム、溶かしバター、薄力粉、ベーキングパウダーを入れる。
- パンケースを本体にセットする。「メニュー11」を選び、好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
- 1回目のブザー音が鳴ったら、レーズンとドライフルーツを（お好みで）加える。
- 2回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押して、パンケースをはずしてケーキを取り出す。