白蒸しパン

＜準備＞

クッキングシートを7cm×7cmの正方形にカットしておく。

＜作り方＞

• パンケースに牛乳、砂糖、塩、サラダ油の順で材料を入れる。
• 次に薄力粉、強力粉、ドライイーストを入れる。
• パンケースに本体をセットする。メニュー12を選びスタートボタンを押す。
• 2回目のブザーが鳴ったらスタートボタンを押し、ふたを開けて生地を取り出す。
• 生地を8等分して丸め、生地のつなぎ目を下にし、四角くカットしたクッキングペーパーを下に敷き、布巾をかけ15分休ませる。
• スチームクッカーに並べ、布巾をかけ12分蒸す（蒸し器の場合は蒸気が上がってから12分蒸す）。
  
  ※蒸しパンにはティファールのスチームクッカーが便利！