野菜たっぷりスープカレー
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野菜がゴロゴロ入ったスープカレーはお正月料理に飽きた頃にもぴったりです。
調理時間- 30分
カロリー- 413kcal
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 鶏手羽元（塩、こしょうする）
- 8本
- おろし玉ねぎ（おろす又はプロセッサーにかける）
- 2個
- おろしにんじん（おろす又はプロセッサーにかける）
- 1本
- おろしにんにく
- 小さじ2
- おろししょうが
- 30g
- カレー粉
- 大さじ5
- ガラムマサラ
- 小さじ1
- はちみつ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ3
- ローリエ
- 1枚
- バター
- 40g
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 1600ml
付け合わせ野菜（ナス、ピーマン、れんこん、にんじん、オクラなど）
調理手順
- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び予熱が終了したら、バター、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがを入れよく炒める。鶏肉、ガラムマサラ、カレー粉を入れ炒め合わせ、終了ボタンを押す。
- 水、コンソメ、ローリエ、はちみつ、塩、こしょうを加え、Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間10分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、器に盛り付け、お好みの揚げ野菜、ライスを添えていただきます。