あじの炊き込みごはん(1週間レシピ・夏)

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あじの炊き込みごはん(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の月曜レシピ。
あじの出汁がご飯に染み込んで美味しい！

【準備時間：20分】

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: 普通

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

米(洗って30分吸水しザルにあげる): 2合

水: 320mL

あじ切り身(うろこと小骨を取りAに20分漬ける): 4枚

(A)

おろししょうが: 小さじ1

しょうゆ: 大さじ1.5

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

塩: 小さじ1/2

(仕上げ用)

大葉(千切り): 6枚

白ごま: 大さじ1

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「あじの炊き込みごはん」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
あじの切り身をAで20分漬ける。OKボタンを押す。
米、あじを漬けたA、水をなべに入れ、あじをのせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、15分保温して仕上げ用材料と混ぜて、召し上がれ。

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