フィネスト

硬質で薄刃のセラミックナイフ高いカット力で、
鋭い切れ味続く

フィネストフィネスト

セラミック素材の「フィネスト」

ティファールのキッチンナイフ「フィネスト」は、
金属のナイフではなく高品質のセラミックを使った陶器製のナイフ。
鋭い切れ味で、サビる心配もなくお手入れも簡単。軽い使い心地で手首に負担がかかりません。
セラミックナイフには、メリットがたくさん!

セラミックナイフは 、硬質で薄刃だから

merit 1

研がずに長く使える

セラミックは鋼やステンレスよりも硬度が高く、摩耗しにくく切れ味が落ちにくい素材です。包丁研ぎをしなくても、長くお使いいただくことができます。

merit 2

食材の繊維を壊さない

スパッと鋭く食材に刃が入り正確にカットすることができるので、食材の繊維を壊さずに、水分がが保たれた状態で美味しくカットできます。

Finest
野菜のイメージ
野菜のイメージ
フィネスト

セラミックナイフは 、金属でなく陶器製だから

merit 3

サビない

セラミックナイフは、陶器なのでサビません。レモンなど酸の強い食材を切っても、安心です。

merit 4

食材に金気がつかない

食材に金属独特のいやなにおいがつく心配がありません。お刺身や生野菜も食材本来の美味しさをキープできます。

Ceramic
果物のイメージ
果物のイメージ
フィネスト

「フィネスト」のこだわりと工夫

「フィネスト」には、快適にお使いいただくための工夫があります。
刃こぼれしにくい刃先の形状や、刃を保護するカバーは、
長くご愛用していただくための「フィネスト」のこだわりです。

feature 1

刃先に丸みをつけた
刃こぼれしにくい工夫

セラミックは硬質なので、固いものを切ったり、落としたり強い衝撃を与えると欠けやすいという性質をもっています。フィネストは刃先が丸くなっており、折れたり刃こぼれしにくい工夫がされているので安心して使えます。

トマトのイメージ
トマトのイメージ
刃先フィネスト
feature 2

カバー付きだから
刃を保護できて安心

ナイフを使わない時は、カバーを付けて刃を保護することができます。また、キャンプなどアウトドアへの持ち運びにも便利です。

フィネスト

ラインナップ

使いやすい3つのラインナップをご用意しました。
食材や用途に合わせて最適なナイフが選べます。

三徳ナイフ

日本の家庭で最も多く使われており、
肉、魚、野菜、様々な食材に適した
使いやすく万能なナイフです。

三徳ナイフ

シェフナイフ

欧米では肉や魚を切るのに使われるシェフナイフ。
大きな食材をカットするのに便利です。

シェフナイフ

ペアリングナイフ

手のひらに収まる扱いやすいナイフ。
野菜や果物の皮をむいたり、
飾り切りをするのに便利。

ペアリングナイフ

サイズ展開

重量 サイズ
(横置きの場合)
刃渡り 品番
三徳ナイフ 16.5cm
三徳ナイフ 16.5cm
135g W:300mm
D:20mm
H:57mm
16.5cm K17905
シェフナイフ 18cm
シェフナイフ 18cm
125g W:320mm
D:20mm
H:50mm
18cm K17908
ペアリングナイフ 11cm
ペアリングナイフ 11cm
50g W:220mm
D:20mm
H:30mm
11cm K17906

※ 製品サイズと重量は、ナイフをカバーに収納した際の全体。
※ W=幅、D=奥行き、H=高さ

製品詳細