氷点下の急冷技術
アイスフォース
テクノロジー
鋼を高温で熱処理した後に、マイナス120℃に急冷することで
鋼の硬度が増し、鋭い切れ味を持続させることができます。
耐久性のある
ドイツ製の鋼
アイスフォースに使用している鋼は、耐久性に非常に優れた
ドイツ製の鋼です。研ぎやすく、さびにくいのも特徴です。
日本市場に向けて
開発
アイスフォースは、日本ならではの包丁の使い方に合わせて開発されたキッチンナイフです。包丁の刃のアゴと呼ばれる突き出している部分が直角で、ジャガイモの芽取りなどをしやすく、また握りやすくなっています。
食材や用途に
あわせて選ぶ最適なナイフ
シェフナイフ
欧米では肉や魚を切るのに使われるシェフナイフ。
シリーズの中でもっとも刃渡りが長いので
大きな食材をカットするのに便利です。
三徳ナイフ
日本の家庭で最も多く使われており、
肉、魚、野菜、様々な食材に適した
使いやすく万能なナイフです。
ペティナイフ
手におさまる小ぶりなサイズなので、
野菜や果物の皮をむいたり、
飾り切りをするのに便利。
キッチンシザーズ
野菜も薬味もまな板を使わずラクにカット。
取り外して丸洗いできるのでお手入れ簡単。
利き手を選ばない両利き用。
カーブシザーズ
ギザギザ刃なので、肉や魚もすべらずしっかりカット。
カーブした刃先は、お皿にのったピザなども簡単にカット。
利き手を選ばない両利き用。
ラインナップ
（サイズ展開）
ナイフ
| 重量 | 全長 | 刃渡り | 品番 | |
 シェフナイフ 18cm  |
160g | 303mm | 180mm | K24201 |
 三徳ナイフ 16.5cm  |
160g | 295mm | 165mm | K24211 |
 三徳ナイフ 14.5cm  |
155g | 275mm | 145mm | K24210 |
 ペティナイフ 15cm  |
70g | 290mm | 150mm | K24214 |
 ペティナイフ 13cm  |
65g | 240mm | 130mm | K24213 |
シザーズ
| 重量 | サイズ （縦置きの場合） |
刃渡り | 品番 | |
 キッチンシザーズ  |
140g | W80mm × D13mm × H210mm |
100mm | K18113 |
 カーブシザーズ  |
144g | W82mm × D13mm × H235mm |
115mm | K18107 |
＊保証について
保証規定
正常な使用状態において、万一製造工程上の問題により、製品に支障をきたした場合（刃の破損や柄に亀裂や割れが生じたり、柄がゆるむ等使用に支障をきたすなど）下記の保証規定に基づいて製品保証をいたします。但し、正常なご使用でも消耗、磨耗、付属品は該当しませんのでご了承ください。
保証の条件
- 使用上の注意に従った正常な使用状態において、製造工程上の問題により、製品に表示の保証期間内に万一不具合が発生した場合は、無償で同製品若しくは同等の製品と交換いたします。
- 製品スリーブの保証書と購入日を証明できるものの提示
適用の除外
保証期間内でも、以下の項目に該当する場合は、保証適用の除外となります。
- （イ）お買い上げ後、落下や衝撃を与えた事による故障および損傷
- （ロ）使用上の誤り、ご自身での改造や修理による故障および損傷
- （ハ）お手入れ上の誤りによる破損、故障
- （ニ）固いものを切らない、固いものの上での使用しない、刀身を火であぶらない、火気に近付けないなど
使用上の注意で喚起されている許容範囲を超えた過度の負担がかかる使用 - （ホ）不適切な保管
- （ヘ）屋外や浴室などのように湿度の高い環境下でのご使用
- （ト）製品の機能に支障をきたさない外観上の変化
- （チ）一般家庭用調理以外の用途（営業用、実験用等）による故障および損傷
- （リ）地震、水害、火災、公害、その他の災害による故障および損傷
- （ヌ）本書のご提示がない場合
- （ル）お買い上げ年月日、お客様名、販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き換えられた場合
- （ヲ）日本国外でのご使用
本書は日本国内においてのみ有効です。(This warranty is valid only in Japan)
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