ティファール エクスペリエンス
フライパン / ウォックパン

ティファール エクスペリエンスティファール エクスペリエンスティファール エクスペリエンスティファール エクスペリエンス

FEATURE

ティファール エクスペリエンス

ティファール史上最高峰の
コーティングと優れた熱伝導で、
美しい理想的な焼き上がりへ。味も、美しさもプロの仕上がり。
すばやく均一に熱を伝えて、焼きムラがなく、
美味しく仕上がる。

製品特長

  • 01
    優れた熱伝導の
    アルミ合金製
  • 02
    6層「チタン・エクセレ
    ンス」コーティング
  • 03
    お知らせマーク
  • 04
    ハンドル
  • TASTY
    プロが監修
    絶品レシピ

01

すばやく熱を伝えるアルミ合金製
すばやく焼き上げ、焼きムラを作りたくない、
焼く・炒める料理には、熱伝導に優れたアルミ合金が最適。
さらに、底面が厚く、均一にムラなく熱を伝えます。
すばやく熱を伝えるアルミ合金製すばやく熱を伝えるアルミ合金製

02

ティファール史上最高峰の耐久性を誇る
6層「チタン・エクセレンス」コーティング
チタンハードベースとチタン粒子配合の
トップコートにより、
ティファール史上最高峰のコーティングを
実現した6層構造です。
従来よりも長持ちするこびりつきにくさを
実現しました。
フィニッシュ層② フィニッシュ層① トップコート(チタン粒子配合) 耐摩耗層② 耐摩耗層① チタン・ハードベース 本体(アルミ)フィニッシュ層② フィニッシュ層① トップコート(チタン粒子配合) 耐摩耗層② 耐摩耗層① チタン・ハードベース 本体(アルミ)

03

色の変化で食材を入れる
ベストなタイミングがわかる
「お知らせマーク」
マークの色が変わったら、適温の合図。
食材を入れるベストなタイミングが
目で見てわかるから、
お料理がもっと美味しくなります。
色の変化で食材を入れるベストなタイミングがわかる「お知らせマーク」 まだまだ 今です!色の変化で食材を入れるベストなタイミングがわかる「お知らせマーク」 まだまだ 今です!

04

耐久性に優れた
リベット留めのハンドル
ハンドルの裏には滑り止めもついているので
握りやすくなっています。
耐久性に優れたリベット留めのハンドル耐久性に優れたリベット留めのハンドル

TASTY

プロが監修!
「フライパン / ウォックパン」でできる
レシピをご紹介!
赤身肉のステーキオリエンタルスパイスソース赤身肉のステーキオリエンタルスパイスソース

赤身肉のステーキオリエンタルスパイスソース

調理時間
15分
カロリー
585 kcal
<材料>
赤身ステーキ肉
(アンガスビーフなどの肩ロース肉)
(30分程度室温に戻す)…360g
塩・こしょう…各適量
バター…20g
<ソース>
赤ワイン…150ml
にんにく(潰す)…1片
粗挽き黒こしょう…小さじ1
八角…2個
シナモンスティック
(半分に折る)…1本
しょうゆ…大さじ1/2
赤ピーマン(みじん切り)…1個
水溶き片栗粉…少々
パクチー…適量
<作り方>
❶フライパンにバターを入れて中火で熱し、塩・こしょうをした肉を入れて30秒焼き、弱火にして1分半焼く。裏も同様に焼いて肉を取り出してアルミホイルで包む。

❷肉を焼いたフライパンにしょうゆ以外のソースの材料を加えて一煮立ちしたら、手順1のアルミホイルに溜まった肉汁を加えて煮詰める。

❸半量になったらしょうゆを加えて味をととのえ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

❹手順1 のステーキを器に盛り、ソースをかけ、パクチーを添える。
チキンのソテー バルサミコ・カシスソースチキンのソテー バルサミコ・カシスソース

チキンのソテー バルサミコ・カシスソース

調理時間
20分
カロリー
397 kcal
<材料(2人分)>
鶏もも肉…1枚(300g)
塩・黒こしょう…各適量
オリーブ油…適量
ローズマリー…1/3枝
にんにく…2片
イタリアンパセリ…適宜
ピンクペッパー…適宜
<ソース>
バルサミコ酢…50ml
カシスジャム…大さじ1
<作り方>
❶フライパンにオリーブ油を中火で熱し、中央のTマークが消えたら塩・黒こしょうをした鶏肉の皮目を下にして置き、3分ほど焼く。

❷ローズマリーとにんにくを加えて蓋をし、7~8分間「シュワーパチパチ」という揚げる音をさせながら焼く。

❸鶏肉に火が通ったらフライパンから取り出し、バルサミコ酢とカシスジャムを加え煮詰める。

❹手順3のソースを器に引き、肉の皮を上にして盛り、イタリアンパセリとピンクペッパーを飾る。
ティファール エクスペリエンス フライパン 20cm / 24cm / 26cm

エクスペリエンス フライパン
20cm/ 24cm/ 26cm

アルミニウム合金製

  • 世界No.1 COOKWARE ※フライパン、鍋、圧力鍋、オーブンウェア、ベイクウェアを含む
  • T-fal Quality IH ティファール認証 IH対応調理器具
IHを含むすべての熱源に対応
ティファール エクスペリエンス ウォックパン 28cm

エクスペリエンス ウォックパン
28cm

アルミニウム合金製

  • 世界No.1 COOKWARE ※フライパン、鍋、圧力鍋、オーブンウェア、ベイクウェアを含む
  • T-fal Quality IH ティファール認証 IH対応調理器具
IHを含むすべての熱源に対応

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ティファール プレミアムシリーズ

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