株式会社グループセブ ジャパン（本社：東京都港区／代表取締役社長：アンドリュー・ブバラ）は、2021年4月にティファールから、「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」を新発売します。

「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」は、昨年発売した「ラクラ・クッカー コンパクト電気圧力鍋」がさらに進化し、「発酵」や「ベイク」機能が加わり、パンまで焼けるようになった新モデルです。ほかにも「無水」調理モードなどが加わり、作れる料理の幅が格段に広がり、1台10役から16役になりました。

調理モードは、「圧力」「蒸す」「煮る」「炒め」「低温」のほかに、「無水」「発酵」「ベイク」が加わり、食材の旨みが凝縮される無水モードで肉じゃがやラタトゥイユを作ったり、22～59℃で温度設定ができる発酵モードでヨーグルトや味噌などの発酵料理を作ることもできます。さらに、発酵モードでパンの生地を発酵させてそのままベイクモードでふっくらモチモチのパンを焼くこともできるので、おかず、デザート、パン作りまでレパートリーが広がります。炊飯モードにはこれまでの「白米」「玄米」に加えて「餅米」「お粥」が、レシピモードには人気の定番料理である「カレー」「角煮」に加えて「豆類」「なべ」が新たに増えました。
人気の圧力モードでは、通常の鍋と比べて最大1/3まで調理時間を短縮^※1することができ、低温モードでは、60～90℃の低温でじっくり加熱してお肉料理を柔らかくジューシーに仕上げます。
「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」は、デジタルディスプレイに表示される16種類のモード^※2（調理モード：8種類／炊飯モード：4種類／レシピモード：4種類）を選ぶだけで、簡単に美味しい料理が作れる電気圧力鍋です。
最大12時間の予約調理機能や調理後は最大24時間の自動保温機能もあり、食事の時間に合わせて便利に使うことができます^※3。容量は3Lあるので、お料理が最大4人分、炊飯は4合まで炊くことができます。また、内ぶたやポット（内鍋）を取り外して洗うことができるので、使用後のお手入れも簡単です。レシピブック（105レシピ）もついて、忙しい平日は時短に、時間のある週末には手の込んだ本格調理に、毎日の調理は「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」にお任せください。

ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋
CY352AJP

• ■ 参考価格（税込み）＊ ： 30,250 円
• ■ 製品サイズW×D×H ： 約260×285×283㎜
• ■ 製品重量 ： 約4.2kg
• ■ 内容量 ： 3.0L
• ■ コードの長さ ： 約1.5m
• ■ 定格消費電力 ： 700W
• ■ 電源 ： 100V 50-60Hz
• ■ 最大圧力 ： 70kPa（一定）
• ■ 付属品 ： 蒸し台（蒸し料理用）、炊飯用カップ、レシピブック

＊本リリース記載の価格は参考価格であり、再販売価格を拘束するものではありません。

【新しい機能が加わり、１台16役に！】

調理モード

発酵NEW

ほら、こんなにしっかりふくらみます！
※40℃30分で発酵した場合

22℃～59℃までの温度設定が可能なので、パン生地の発酵やチーズ、甘酒、ヨーグルトなどの発酵調理ができます。

※パンは、生地を発酵モードで発酵させ、ベイクモードで生地を焼くことで完成します。

甘酒
設定温度 58℃
調理時間 5時間

塩こうじ
設定温度 58℃
調理時間 5時間

クリームチーズ
設定温度 59℃
調理時間 40分

ベイクNEW

パン生地を発酵させたら、あとは具材を混ぜたり、形をととのえて焼くだけで、オーブンがなくても簡単に、モチモチでふわふわのパンやケーキが作れます。

※パンの調理時間は、発酵とベイクの時間を含みます。

ビッグメロンパン
調理時間
1時間45分

ピザパン
調理時間
1時間10分

スポンジケーキ
調理時間
35分

無水NEW

水を添加せずに、野菜などの食材自体に含まれる水分・油分、最小限の調味料を活用して素材の旨みを引き出します。ビタミンやミネラルを損ないにくいので、おいしさも栄養も逃しません。

牛すじこんにゃく

豚バラと白菜のミルフィーユ

圧力

100℃以上の高温で密閉して加熱するので普通の鍋と比べて調理時間を最大1/3（※）まで短縮できます。

※ ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋（70kPa）で加圧調理した場合を、普通の鍋で調理した場合と比較して。

鶏肉のクリームシチュー

ぶり大根

炒め

ふたを開けたまま、120℃～150℃までの高温で調理ができるので、短時間で、手軽に炒めものができます。

低温

60℃～90℃の低温で温度を一定に保ち調理するので、肉汁を閉じ込め柔らかくジューシーな仕上がりに。最大で22時間調理ができるので、じっくり時間を活用した本格調理が可能です。

蒸す

水蒸気の対流により加熱するので短時間で調理ができ、食材が形崩れせず、柔らかい仕上がりになります。

煮る

100℃以下の一定した温度で、食材を焦がすことなく調理するので、味がしっかりしみ込みます。圧力調理や炒め調理の後の仕上げ調理に最適です。

炊飯モード

白米

餅米NEW

玄米

お粥NEW

白米・玄米・お粥に餅米など、炊飯モードで圧力調理をすることでお米がふっくら美味しく炊き上がります。

玄米

卵粥

赤飯

レシピモード

カレー

角煮NEW

豆類

なべNEW

レシピモードは、細かい設定をせずに調理できるので時間がない時にぴったり！

カレー

角煮

黒豆

「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」の4つのポイント

※1 ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋（70kPa）で加圧料理した場合を、普通の鍋で調理した場合と比較して。

おいしさの秘密は球状ポットにあります！

熱ムラのない均一な仕上がり

62°のティファール独自のゴールデンアングルを施した球状ポットで均一に熱が広がり、ムラのない仕上がりに。

その他