22℃〜59℃までの温度設定が可能なので、パンの発酵やチーズ、甘酒、ヨーグルトなどの発酵調理ができます。

• 設定可能調理時間 10分-22時間（10分間隔）
• 設 定 温 度 22-59℃（1℃間隔）

発酵後のパン生地に、具材をまぜたり、成形して鍋に入れれば、あとはおまかせで、簡単にパンやケーキが作れます。オーブンよりも低温で焼くので、ふんわり・モチモチのパンやケーキが焼きあがります。
※パンは、生地を発酵モードで発酵させ、
ベイクモードで生地を焼くことで完成します。

• 設定可能調理時間 1分-2時間（1分間隔）
• 設 定 温 度 120-150℃（10℃間隔）

＊ パンは、生地を発酵モードで発酵させ、ベイクモードで生地を焼くことで完成します。

普通の鍋よりも高い温度で調理する圧力調理なら、最大１/３まで調理時間を短縮できます。だからいつもの煮物やブロックのお肉料理なども、短時間でおいしく仕上がります。
※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整ください。

• 設定可能調理時間 1-30分（1分間隔）
• 設 定 温 度 114℃

水蒸気の対流により加熱するので、短時間で調理ができ、食材が形崩れせず、柔らかい仕上がりになります。
※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整ください。

• 設定可能調理時間 1-30分（1分間隔）
• 設 定 温 度 114℃

フタを開けたまま、120℃〜150℃までの高温で調理ができるので、短時間で、手軽に炒めものができます。
※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整ください。

• 設定可能調理時間 1-59分（1分間隔）
• 設 定 温 度 120-150℃（10℃間隔）

100℃以下の一定した温度で、食材を焦がすことなく調理するので、味がしっかりしみ込みます。圧力調理や炒め調理の後の仕上げ調理に最適です。
※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整ください。

• 設定可能調理時間 3分-3時間（1分間隔）
• 設 定 温 度 90-95℃（1℃間隔）

60℃〜90℃の低温で温度を一定に保ち調理するので、肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーな仕上がりに。最大で22時間調理ができるので、じっくり時間を活用した本格調理が可能です。

• 設定可能調理時間 10分-22時間（10分間隔）
• 設 定 温 度 60-90℃（1℃間隔）

白米・玄米・お粥に餅米など、炊飯モードで圧力調理をすることでお米がモチモチ・ふっくらと、おいしく炊きあがります。
※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整ください。

• 設定可能調理時間 設定温度
• 白米 5-15分（1分間隔） 114℃
• 玄米 20-50分（1分間隔） 114℃
• 餅米 3-30分（1分間隔） 114℃
• お粥 10-60分（1分間隔） 114℃

レシピモードは、細かい設定をせずに調理ができるので時間がない時にぴったりです。
※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整ください。

• 設定可能調理時間 設定温度
• カレー 8-15分（1分間隔） 114℃
• 角煮 10-50分（1分間隔） 114℃
• 豆類 3-60分（1分間隔） 114℃
• なべ 30分-2時間（1分間隔） 80-95℃
  （5℃間隔）