(無水)いかのナンプラー風
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いかの旨みとナンプラーが相性抜群のエスニック料理です。
調理時間- 1分
ジャンル- エスニック
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
(250レシピ内蔵)
材料（4人分）
- いか(1.5cmの輪切り 食べやすい大きさに切る)
- 2杯
- セロリ(筋を取り 2cm幅の斜め切り)
- 160g
- 玉ねぎ(薄切り)
- 1個
- しょうが(千切り)
- 1片
- にんにく(みじん切り)
- 1片
- 赤唐辛子(輪切り)
- 1本
- スイートチリソース
- 小さじ2
- ナンプラー
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- A-レモン汁(仕上げ用)
- 小さじ2
- B-レモン薄切り(4等分 仕上げ用)
- 4枚
B-ピーナッツ(細かく砕く 仕上げ用) 少々
- B-香菜(小口切り 仕上げ用)
- 2株
調理手順
- クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)いかのナンプラー風」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- AとB以外の材料をなべに入れ混ぜる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、Aを加え全体を混ぜ、粗熱を取りBをかけて、召し上がれ。