よくあるご質問 FAQ
お客様より多数ご質問いただいている項目につきましては、「よくあるご質問」に詳細を掲載しております。
製品を選んでご確認ください。
取っ手つきフライパン・鍋について
取っ手つきフライパン・鍋
ティファールのフッ素樹脂コーティングには、環境や健康に有害とされているPFOA、PFOSは含まれていますか?
いいえ、含まれていません。安心してご使用ください。詳しくはこちらのページをご確認ください。
取っ手つきフライパン・鍋
PTFEコーティングが人体に危険を及ぼさないことを示すために、保健当局が参考にしている研究は何ですか?
ヨーロッパやアメリカの公衆衛生当局は、PTFEが体内に摂取されても影響を与えない不活性物質であることを示しています。同じ当局は、PTFEコーティングが調理器具で使用されても健康にリスクを及ぼさないことを確認しています。IARC(国際がん研究機関)による研究の結果、WHO(世界保健機関)はPTFEを「ヒトに対して発がん性がない」として、グループ3に分類しています[Volume19、288(1979)、および補足7.70(1987)]。PTFEが安全であることは、ペースメーカー、人工動脈、義肢など、医療分野で頻繁に使用されていることからも証明されています。
取っ手つきフライパン・鍋
PTFE(ポリテトラフルオロエチレン)とは何ですか?
・PTFEはコーティングに使用されている材料です。
・食品に接触する箇所や医療機器にも用いられている安全なもので、もし体内に取り込まれても吸収されずに排出されますので人体に無害です。
・PTFEは、WHO、IARC、EFSA、FDAなどの保健当局によって承認されています。
取っ手つきフライパン・鍋
PFAS (パーフルオロアルキル/ポリフルオロアルキル物質)とは何ですか?
PFASとは様々な化学物質を大きな括りでまとめて呼んでいる総称です。その中には有害なPFOA・PFOS、そして無害なPTFEなどが含まれています。
グループセブのティファール、WMF、ラゴスティーナ、シリットにおけるすべての製品で、有害な物質が含まれていないことを確認するテストを実施しております。
取っ手つきフライパン・鍋
テフロンとは何ですか?
・テフロン™はChemours社の製品(樹脂)であり、グループセブのティファール、WMF、ラゴスティーナ、シリットにおけるすべての製品でテフロン™ を使用していません。
取っ手つきフライパン・鍋
消費者の安全性について
グループセブのティファール、WMF、ラゴスティーナ、シリットにおけるすべての製品でコーティングに使用しているPTFEは人体に無害です。
もし体内に取り込まれても吸収されずに排出されますので安全ですが、コーティングに傷のついたフライパンはこびりつきやすくなりますので、お買い換えをお勧めいたします。
取っ手つきフライパン・鍋
ふっ素樹脂コーティングの耐久年数はどれくらいですか?
使用状況・使用頻度によって異なるため、年数で表すことは困難です。
長持ちさせるためには、必要以上の高温や空焚きを避けて下さい。中火、弱火以下の火加減で十分です。
また、長期間(1昼夜以上)調理したものを保存しないようにして下さい。
取っ手つきフライパン・鍋
お知らせマークは何℃で模様が消えますか?
約180~200℃です。
取っ手つきフライパン・鍋
フライパン・鍋の縁が変形してしまいました。
アルミ製の鍋やフライパンは落としたり、ぶつけたり、外部から力が加わると歪んでしまうことがあります。
(調理中の熱で変形する事はありません)
取っ手つきフライパン・鍋
フライパン・鍋の底面が変形し、油が中央(外側)に流れてしまいます。
火力が強すぎた場合や、急激な温度変化が加わると底面が反ってしまうことがあります。
取っ手つきフライパン・鍋
IH(電磁調理器)に対応していますか?
IHに対応している製品と、対応していない製品があります。
製品名に「IH」と付くものはIH対応製品です。
製品名が分からない場合、外側底面に磁石を付けてみて下さい。
磁石がガチッと付けば対応しています。落ちてしまうものは対応していません。
取っ手つきフライパン・鍋
取っ手のネジが特殊な形です。
フランスで一般的に使われているトルクスという型のものです。マイナスドライバーが使えるよう、切れ込みが入っていますので、取っ手が緩んでしまった場合には、マイナスドライバーをご使用下さい。ただし、取っ手に膨らみ、亀裂、炭化等の損傷がある場合は、ネジを締めても緩みを直すことはできません。なお、トルクスドライバーはホームセンター等で市販されています。取っ手つきの鍋・フライパンの本体取っ手の場合はT-25をお求め下さい(他の部分のネジはサイズが異なる場合があります)。
取っ手つきフライパン・鍋
食器洗い機(食洗機)は使えますか?
製品によって、食洗機に対応している部品と対応していない部品があります。ご使用前に、必ず製品の取扱説明書をご確認ください。
食洗機をお使いになる場合は、食洗機専用の中性洗剤をお使いください。また、食洗機およびご使用になる洗剤の取扱説明書や使用上の注意をご確認のうえ、従ってください。
また、アルミ素材の鍋・フライパンは食洗機の種類によってはお使いになれない場合がありますので、食洗機の取扱説明書をご確認ください。
取っ手つきフライパン・鍋
揚げ物にも使えますか?
直径16㎝以下のものやエッグロースターは引火の恐れがありますのでお使いにならないで下さい。
取っ手つきフライパン・鍋
金属ヘラは使えますか?
金属ヘラ対応のフライパンは、そうでないものよりも樹脂の層が厚くキズに強くなっていますが、金属ヘラも角の丸いものを使い、角のとがったものやナイフ、フォークは使わないようにしてください。ふっ素樹脂を長持ちさせるため、木製や樹脂製の調理器具をお薦めしています。
取っ手つきフライパン・鍋
剥がれてしまったふっ素樹脂コーティングを食べてしまったかも?
食品衛生法に基づく基準に適合したものです。万一、体内に入ってもそのまま排出されてしまい、体には無害です。また、ふっ素樹脂は、その安全性から医療器具にも使われています。フランス、ヨーロッパ、アメリカの保健当局は、PTFEが健康(人体)に安全であり、体内に摂取された際には無害な物質であると確認しています。
取っ手つきフライパン・鍋
油をひかずに使えますか?
コーティングを長持ちさせるため、炒め料理や焼き料理の際は薄く油をひいてお使い下さい。
茹でたり、煮たりする料理の際は必要ありません。
取っ手つきフライパン・鍋
深型のウォックパン、マルチパン、ディープパン、ソテーパンなどの違いは何ですか?
深型フライパンには、ウォックパン・マルチパン・ディープパン・ソテーパンなど複数の種類があり、形状や深さに違いがあります。それぞれの特徴や用途に応じて使い分けることで、調理がよりスムーズになります。
取っ手つきフライパン・鍋
ティファールのコーティングの違いは何ですか?
ティファールのフッ素樹脂コーティングには、耐久性に応じたグレードがあります。グレードが高いほど、こびりつきにくさが長く続き、快適な使い心地が持続します。コーティングの種類や違いについて、詳しくはこちらのページをご覧ください。
コーティング別の製品ラインナップについては、以下のページをご覧ください。
取っ手つきフライパン・鍋
ティファールのフライパン・鍋にはどんな種類がありますか?
ティファールのフライパン・鍋には、コーティングの種類、対応する熱源、素材、形状、取っ手つき/取っ手のとれるタイプなど、さまざまなタイプがあります。
詳しい選び方については、以下のガイドページをご覧ください。
取っ手つきタイプの選び方はこちら
取っ手のとれるタイプの選び方はこちらまた、コーティングの種類や違いについて、詳しく知りたい方はこちらのページにて確認いただけます。
コーティング別の製品ラインナップは、以下のページにてご紹介しています。
取っ手つきタイプの製品ラインナップはこちら
取っ手のとれるタイプの製品ラインナップはこちら用途やライフスタイルに合わせた製品選びをサポートしています。
それでも解決しないときは...