※現在先行予約期間外となります。10/22(木)午前10時～先行予約開始となります。
【先行予約製品のご確認事項】
・予約販売期間：2026/10/22(木) ～ 2026/11/10(火)
・お届け予定日：11月中旬頃
・お支払い方法はクレジットカード決済のみご利用いただけます。
・先行予約製品は注文取消・返品・交換（不良品を除く）および配送日時指定の対象外です。
・通常製品と同時にご注文された場合、通常製品の配送は先行予約製品と同じ配送日となりますのでご注意ください。
名店ポール・ボキューズとティファールが紡ぎあげる
至高のコラボレーション「ポール・ボキューズ コレクション ナイフ」
名店ポール・ボキューズのシェフと共同開発し、シェフも認めた高品質のナイフ（包丁）。毎日の料理に、最高峰の切れ味を。
肉、魚、野菜など様々な食材のカットに。
【ポール・ボキューズ コレクションとは】
・「理想の一皿は、調理器具選びから」と考えるティファールが、「ポール・ボキューズ」のシェフ達と、色、形、材質、細部の仕上げまでこだわったシリーズです。料理を愛するすべての人へ特別なひとときをお届けします。
【アシンメトリーな鋭角設計の刃(片面14°、片面4°)】
・アシンメトリーな鋭角設計の刃(片面14°、片面4°)により、摩擦や食材の張り付きを軽減。食材を潰さず、美しい切断面を生み出し、よりスムーズで早く、正確な操作を実現。
【French Nitrox(※)を配合したステンレスを採用】
・French Nitrox(※)を配合したステンレスを採用することで、優れた耐腐食性・耐久性を実現し、硬度も非常に高いことから鋭く精密な切れ味を実現します。
(※)炭素、クロム、モリブデンをベースに窒素を添加したマルテンサイト系ステンレス鋼鉄。窒素の働きにより、一般的なクロム系ステンレス鋼に比べて局所的なサビに強い保護層を形成します。耐腐食性と硬度に優れた鋼材で刃物の鋼材として高く評価を受けています。
【柄尻まで鋼材の入った本通し構造】
・ビーチ材の柄尻まで鋼材が入った本通し構造だから、安定した使い心地。
【お手入れ、研ぎ直し】
・アシンメトリー刃のため、両刃用の交差式、ロール式のシャープナーは使用できません。切れ味を保つため、ロッドシャープナーをご使用ください。
※食器洗い機では使用しないでください。
