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アルミキャスト製だから実現できた、驚きの軽さ!
鋳物ならではの優れた蓄熱力で、じっくり加熱。
キッチンに映えるデザインとカラーで、
キッチンとテーブルを彩るココットの登場です。
キャストライン エアココットの6つのポイント
POINT 01
通常の鉄製鋳物鍋の
1/3の軽さ
アルミキャスト製のココットだから、一般的な鉄製の鋳物鍋の1/3の重さで圧倒的に軽くて使いやすい!軽量なので持ち上げるのもラクラク。
※2023年6月時点、自社調べ、自社海外販売製品 Heritageシリーズとの比較。ただし、20cm/容量3.1LはHeritageシリーズの19cm/容量2.2Lとの比較、24cm/容量4.7Lは同様に25cm/容量5.1Lとの比較。
POINT 02
じっくり旨味を
引き出す蓄熱力
鉄の約3倍、ステンレスの約13倍の熱伝導性と、しっかりした厚みのある鋳物ならではの優れた蓄熱力で、すばやく全体をムラなく包み込むように加熱し、煮込み料理も美味しく調理ができます。
POINT 03
食材の水分だけで
旨味を凝縮する無水調理※
ココットの中で循環した食材から出た蒸気を、ふたの裏側の突起(ピコ)が均一に食材に行き渡らせます。これにより水分や旨味を逃さず、食材の美味しさを最大限に引き出すことができます。
※無水調理:食材が持っている水分を活かし、通常より少ない水分で調理することで、食材のおいしさを引き出します。
POINT 04
そのままオーブン調理OK
ココットは蓋ごと一緒にオーブンに入れられるのでじっくりと加熱でき、しっかりと美味しさを引き出します。様々な料理に活用でき、レパートリーが広がります。
※アルミニウム製の取っ手やふたのつまみは特に熱くなりやすいので、必ずミトン等をご使用ください。
POINT 05
できあがりを
そのままテーブルへ
ココットのまま料理を食卓へ。保温性が高いので料理を熱々で楽しめます。食卓を彩るカラーとデザインでテーブルコーディネートも華やかに!
POINT 06
こびりつきにくいから
洗い物も楽々
鍋の内側はティファール独自のコーティングでこびりつきにくさが長持ち。汚れもスルリと落ちるので洗い物も簡単。料理の色移りの心配もありません。
キャストライン エアココット
オンラインショップ限定発売中
サイズ20・24cm
テラコッタ
セージグリーン
サイズ比較
20cm
2〜4人分(炊飯3合)重さ:1,350g
24cm
4〜6人分(炊飯5合)重さ:1,750g
ティファールはPFOA・鉛・カドミウム不使用。
安心してご使用いただけます。