チキンと彩り野菜のカントリーポトフ

加圧時間

15分→自然放置

• カブ、トマト、にんじん、じゃがいも、セロリ、赤玉ねぎ、キャベツを1cm角のサイコロ状にカットする。
• 鶏もも肉を2cm角のサイコロ状にカットする。
• パンチェッタをスライスする。
• 手順2、手順3を圧力鍋に入れ、オリーブオイルで炒める。
• 手順4に手順1を加えて炒めたら、チキンブイヨンを加え、塩・コショウで味を整える。
• ふたをして、15分加圧する。
• 加圧終了後、自然放置し圧力が下がったら、お皿に盛り付けたら完成。