ポトフ

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骨付きの鶏もも肉と野菜からたっぷりの旨味がでます。

調理時間: 8分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分: 1.5g
カロリー: 688kcal

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（4人分）

鶏もも肉(骨付き肉ぶつ切り、水炊き用)400g
にんじん(乱切り)1/2本
セロリ(乱切り)1/2本
長ねぎ(5cm幅に切る)20cm
玉ねぎ(くし形に4等分)1/2個
じゃがいも大(4等分)1個
水600ml
コンソメ(顆粒)小さじ1
ローリエ1枚

＜仕上げ用＞

粗塩少々
粗挽きこしょう少々
粒マスタード少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力」→「8分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って粗塩、粗挽きこしょう、粒マスタードを添えて出来上がり。

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