豚肉のポトフ(スロークッキング)

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じっくりコトコト野菜と煮込んだ豚肉の旨味がスープに広がります。

調理時間: 480分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

キャベツ(大きめのざく切り)300g
にんじん(2等分の長さに切り縦十字に切る)1/2本
セロリ(4等分)1/2本
玉ねぎ(2cm幅くし切り)1/2個
豚もも肉(5cm角塩をすり込む)400g
塩小さじ１1/2
水750ml
ローリエ1枚
セロリの葉(仕上げ用)少々
黒こしょう(仕上げ用)少々

スロークッキング機能が搭載されている機種対象のレシピとなります。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、すべての材料を入れ混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を8時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、仕上げ用材料を添えて召し上がれ！

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ビーフストロガノフ(スロークッキング)

濃厚な玉ねぎの甘みと牛肉の甘みを味わえる、贅沢気分の一品。

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