イカの煮物（井上真里恵先生のレシピ）

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アクティフライは和食も得意！ほどよく味が染みて、やわらかく仕上がる

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: アクティフライ

材料（2人分）

イカ1パイ
ショウガ1かけ
ショウガ（針ショウガにする、飾り用）適量

【A】

水60㏄
酒50㏄
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1

使用モード：モード③

アクティフライ調理時間：12～15分

※ショウガをたっぷり使っているので、少し大人の味に仕上がります。ご飯がすすむ一品です。

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

イカは皮つきのまま胴を1㎝の輪切りにする。ショウガは千切りにする。
フライパンに【A】を入れ、イカとショウガの順に広げて入れ、モード③で時間を12〜15分に設定し、調理する。
終了したら、全体を混ぜ、好みで飾り用のショウガを添える。

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