スパイシーアボカドソース

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ライムの爽やかな酸味、ピリッとスパイシーなアボカドソースは、あっさりとした白身魚料理と相性ピッタリ！

調理時間: 10分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

材料（作りやすい量）

アボカド1個
ライム1個
緑パプリカ1個
イタリアンパセリ1枝
ウスターソース適量
タバスコ10滴
ドライオレガノ大さじ1
バジル5枝
エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
チキンブイヨン100ml
塩少々
コショウ少々

緑パプリカの代わりにピーマンを使用してもOK。また、辛さをプラスしたい場合はシシトウガラシを代用するとスパイシーさが増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライムの代わりにレモンを使用してもOK。

調理手順

緑パプリカの種、ヘタを取り、アボカドの種も取っておく。
ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカーにブレードをセットし、緑パプリカ、イタリアンパセリ、アボカド、ライム、チキンブイヨン、エクストラバージンオリーブオイル、すべての調味料を入れ、ハンドルを引いて攪拌する。
最後に塩・胡椒を加える。

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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