ウィーン風バゲット

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ブラウンシュガーが入った本格バゲット。クープを入れて見た目もおしゃれに。

調理時間
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 1.0g
カロリー: 308kcal

レシピで使用している製品: ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

【4本分：2時間6分】

水100 ml
ブラウンシュガー50 g
バター（無塩）30 g
塩3 g
強力粉200 g
ドライイースト3 g
（成形時Web確認）卵黄(ドリール用)1 個

【8本分：3時間11分】

水180 ml
ブラウンシュガー90 g
バター（無塩）50 g
塩7 g
強力粉360 g
ドライイースト4 g
（成形時Web確認）卵黄(ドリール用)1 個

作り方ムービー

■ バゲットの成形方法

■ クープ（切り込み）の入れ方

調理手順

＜焼き上げ＞

その後「成形したものをトレイに載せ、本体に入れます」の画面を確認しOKボタンを押し、焼き工程に入る。
ブザー音が鳴り「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押し、本体からバゲットトレイごと取り出す（4本分：1 回目の焼き上げ終了）。

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ホームベーカリー（マイブレッド）

ブラウニー

ホームベーカリーで簡単に作れます。ティータイムがとっても華やかになります。

アクティフライ

春野菜とベーコンのグリル（井上真里恵先生のレシピ）

スナップエンドウのシャキッとした歯ごたえと彩りがいい

スチームクッカー

海老蒸し餃子

油で焼かないヘルシーな蒸し餃子が手軽に作れます。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

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スチームクッカー

ブロッコリーとベーコンの豆腐蒸しパン

朝食にもぴったり！豆腐が入ったヘルシーな、おかず蒸しパンです。具材を変えれば、バリエーションも広がります。

ホームベーカリー（マイブレッド）

白パン

ほのかな甘みの素朴な味わい

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

なめらかマロンプリン

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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●ツナソースパスタ　●タコとじゃがいものバジルサラダ　○ミネストローネスープ ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ごはん食パン（ホーム＆バゲット）

残りごはんを入れるだけで、外側がさっくり、中がもっちりしたパンに！

ホームベーカリー（マイブレッド）

雑穀食パン

“ごはん”の代わりに“五穀米”や“黒米”のごはんを入れるだけで、食物繊維豊富なパンに。

ヨーグルトメーカー

チョコレートクリーム

チョコレートの濃厚な味わいとなめらかな口当たりでリッチ感のあるデザート。ビスケットやケーキのトッピングとしても美味しい。

ホームベーカリー（マイブレッド）

パプリカブレッド

パプリカの風味豊かな食パンです。

フライパン・鍋

洋なしとヨーグルトのカップデザート

圧力鍋

かぼちゃとチキンのスパイス煮込み

スパイスがアクセントになって、ごはんが進むおかずです。

フライパン・鍋

タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

フライパン・鍋

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フライパン・鍋

ホットビスケット～キャラメルアップルジャム～

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魚介の凝縮した味を、存分にたのしめるブイヤベース。ルイユを入れると、辛さとコクが加わります。

取っ手のとれるフライパン・鍋

桜えびと三つ葉のたまご焼き

鋳物なので卵液を入れても温度が下がらず、ふっ素樹脂加工でお手入れも簡単。

ホームベーカリー（マイブレッド）

メープル風味ナッツ食パン

ナッツの食感が楽しいスイートブレッド。

スチームクッカー

鮭饅頭のきのこあんかけ

手軽な鮭缶を使い、もちもちしたれんこんを加えた変わり饅頭。きのこあんをたっぷりかけていただきます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

つくねのスコッチエッグ風

お子様にも人気の味！ケチャップと中濃ソースで仕上げます。

ホームベーカリー（マイブレッド）

サーモン食パン

鮭フレークとごはんで作る総菜パンです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

あさりの酒蒸し

あさりの塩気とうま味をいかした酒蒸し。残った蒸し汁でもう一品作ることも！【準備時間：1分】

アクティフライ

クルミちりめん（井上真里恵先生のレシピ）

ごはんの友やお茶うけにぽりぽりつまめる

スチームクッカー

白蒸しパン

ヨーグルトメーカー

抹茶あずきプリン

抹茶の香りと風味が引き立つまろやかな和風プリン。抹茶と相性の良いあずきを合わせ、濃厚なプリンが上品な甘さと食感に。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ハムとマスタードのフラン

ハムとマスタードの風味をいかした洋風茶碗蒸し。手軽なのにごちそう感たっぷりです。【準備時間：10分】

アクティフライ

ミートソースパスタ（井上真里恵先生のレシピ）

肉汁たっぷりのソースがパスタによくからむ

フライパン・鍋

新ジャガの明太グリル

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ドライトマトとハーブ食パン（ブーランジェリー）

ワインのおつまみにもぴったりなパンです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

海老だんご

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

海老だんご

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚とかぶのガリバタ煮(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の木曜レシピ。やみつきになるガーリックバター味。しょうゆを加えて和風に。【準備時間：5分】

早ワザなべ（クィクック）

牛肉とカラフル野菜のロール焼き

ホームベーカリー（マイブレッド）

グルテンフリーチーズパン

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アクティフライ

プロヴァンス野菜グリル（井上真里恵先生のレシピ）

野菜がたくさん食べられるヘルシー料理

ホームベーカリー（マイブレッド）

プロヴァンスバゲット

もちもち！パリっ！とした食感とハープの香りがおいしいバゲット。

フードプロセッサー

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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ビーンズスフレ

水煮や冷凍のお好みのお豆を使って、手軽に作れるふんわりスフレ風の卵料理。朝食、お弁当のおかずの一品として・・・。