ソイベシャメルのミルフィーユグラタン

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グルテンフリー、乳製品フリーなのにおいしさ・満足感はばっちり！

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

材料（4人分）

絹豆腐1丁
A-玉ねぎ1個
A-にんにく2片
A-塩小さじ1
A-きび砂糖小さじ1
A-オリーブオイル大さじ1
A-水大さじ1
じゃがいも2個
かぼちゃ1/4個

豆腐には、内臓脂肪を燃やす成分も含まれ、ダイエット中のタンパク源としておすすめ。

調理手順

玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。じゃがいも、かぼちゃは薄切りにし、固めに塩茹でする。
耐熱ボウルにAを入れて軽く混ぜラップをし、電子レンジ600Wで10分加熱する。
チョッパー容器に2、豆腐を入れふたをし、H(高速回転)で滑らかになるまで撹拌する。
耐熱皿にじゃがいも、かぼちゃを並べ、3をかけトースターで焦げ目がつくまで焼く。

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

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フライパン・鍋

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スチームクッカー

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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フライパン・鍋

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