ホットターメリックマンゴー

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マンゴーの濃厚な甘みに、ターメリックのエキゾチックな香りがマッチ。しょうががピリッと引き締めます。

調理時間: 5分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ミキサー（ミックスアンドムーブ）

材料（1人分）

マンゴー100g
にんじん30g
しょうが1片
ターメリック（粉末）小さじ1/4
はちみつ大さじ1
水150ml

ターメリックに含まれるクルクミンはポリフェノールの一種。老化を防ぐ抗酸化作用や、脳機能を活性化させる効果が期待されます。

調理手順

マンゴー、にんじん、しょうがは皮をむき、1.5cm角に切る。
ミキサー容器にすべての材料を入れ、滑らかになるまで撹拌する。
耐熱容器に入れ、レンジ600wで1分30秒加熱する。

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