オクラとミョウガの柚子胡椒おろし和え

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薬味たっぷり！お酢で味付けしてさらにさっぱり

調理時間: 35分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（2名分）

オクラ6本
ミョウガ3本
大根おろし100g
酢100cc
砂糖大1/2
柚子胡椒小2
白ゴマ適量
万能ネギ適量

調理手順

オクラは額を切り落とし、塩もみをする。
手順1とミョウガをさっと茹で、オクラは縦半分に切り、ミョウガは薄切りにする。
酢、砂糖、柚子胡椒を合わせた液に手順2を10分程漬け、味が馴染んだら大根おろしを加え和える。
皿に盛り、白ゴマ、小口切りにした万能ネギを飾る。

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フライパン・鍋

クリスマスローストチキン

オーブンを使わずに、フライパンで作る本格チキン。中火でじっくり加熱すれば食材の旨味が凝縮！

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ブルーベリーソース

フライパン・鍋

豚肉ときのこのとろろ鍋

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

マッシュポテト

定番のマッシュポテトでじゃがいもをシンプルに味わう。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

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「ひよこクラブ」監修の5〜6ヶ月ころ（ゴックン期）のレシピ。葉もの野菜やめん類はすり鉢で潰しにくいので、ハンドブレンダーを使うとラクにできます。

フライパン・鍋

スティック・スイートポテト

ホームベーカリー（マイブレッド）

デニッシュ食パン

デンマークの美味しいスイートブレッド。トーストにして、朝食にいただきましょう。

ライスポット

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エッグロースター

たらと海老の蒸し煮うに酢がけ（ティファールエクスペリエンスエッグロースター）

シンプルな海鮮蒸しに、うにソースが濃厚な一品です。

エッグロースター

ヨーグルトクリームのフルーツロールケーキ

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

サーモンスフレオムレツ

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