なすの含め煮（早ワザなべ）

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調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.6g
カロリー: 73kcal

レシピで使用している製品: 早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

なす小8本
薬味(しょうがみょうがなど)適量

A

だし汁400cc
砂糖大さじ3
酒大さじ2
しょうゆ大さじ3

調理手順

なすはヘタを切り落とし、縦に半分に切り、格子状に切込みを入れ、水につける。
なべに【A】を入れて煮立て、水気を切った手順1のなすを入れ、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
ふたを開けて器に盛り、お好みの薬味をのせる。

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