ビーンズスフレ

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水煮や冷凍のお好みのお豆を使って、手軽に作れるふんわりスフレ風の卵料理。朝食、お弁当のおかずの一品として・・・。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 1.5g
カロリー: 315kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

玉ねぎ1/2個
ベーコン3枚
オリーブオイル大さじ1
豆の水煮(グリンピースひよこ豆いんげん豆など)1カップ
塩少々
こしょう少々

A

卵2個
生クリーム100cc
塩小さじ1/4
こしょう少々
ピザ用チーズ大さじ2
お好みでケチャップ適量

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
15～18分

玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンと、玉ねぎがしんなりするまで炒め、豆の水煮を加え、軽く塩・こしょうを振る。
ボールに卵を割りほぐし、他の卵液調味料の材料を加える。
粗熱がとれた手順2を、手順3の中に入れ混ぜ合わせ、耐熱皿に流して、15分(650wの場合15～18分)程蒸す。
(蒸し時間は容器の大きさによって異なる／卵液がふんわり盛り上がってきたら出来上がり)

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