季節野菜のホットサラダ中華風（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

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油を絡めて一気に蒸し上げ、野菜の旨味を閉じ込めたサラダ。旬の野菜を簡単に沢山食べられます。

調理時間: 15分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 1.7g
カロリー: 106kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

カリフラワー（白）100g
ブロッコリー100g
パプリカ(赤・黄)各1/4個
小松菜4株
きのこ50g

【下味調味料】

お湯大さじ1
ピーナッツ油大さじ1
チキンスープ小さじ1
こしょう少々

【ソース】

油大さじ1
長ねぎ(白い部分のみ　みじん切り)1/3本
オイスターソース大さじ2
チキンスープ大さじ2
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2

※このレシピはティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマーを使用したレシピです。

調理手順

フライパン(20cm)にソースの材料の油を熱し、長ねぎ、オイスターソースを入れて、弱火で香りが出るまで炒める。香りが出たら、他の調味料を加え、一煮立ちさせる。
野菜は一口大にカットして、器に並べ、混ぜ合わせた下味調味料をまんべんなくかける。
インナースチーマーに手順2を器ごとのせ、強火で約2分間蒸す。
蒸しあがったら、手順1のソースをかける。

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