白菜の豚肉重ね（取っ手つき調理器具）

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手間をかけずとも、ゆっくりと時間をかけて煮込んだ家庭料理は、昔ながらの趣の味で、たまらなく格別な美味しさです！

調理時間: 50分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.9g
カロリー: 362kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

白菜1/2株
豚バラ薄切り肉300g
たこ糸適宜

A

酒100cc
水100cc
みそ60g
こしょう少々

ＩＨクッキングヒーター（100Ｖ・200Ｖ）対応レシピで、らくらくクッキング！

調理手順

白菜は縦半分に切る。たっぷりのお湯で湯がく。
白菜を取り出して水気をとる。それぞれ葉と葉の間に豚肉を1枚ずつ広げてはさみ、たこ糸でしっかり縛る。
鍋に【A】、手順2を入れ、ふたをして中火弱で25分程煮込む。
白菜を取り出し、たこ糸をはずして、好みの大きさに切り分けて器に盛り、煮汁の味を調えて上からかける。

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