山芋と桜えびのふわふわ焼き

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山芋たっぷりの生地なので、冷めてもふわふわのまま美味しく、お子様のお弁当のおかずにもおすすめです。

調理時間: 10分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 0.7g
カロリー: 125kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

桜えび適量
青のり適量
マヨネーズ適量
サラダ油適量

A

山芋150g
卵2個
めんつゆ大さじ1
塩少々
桜えび5g

山芋を選ぶ時は、表面がきれいで張りがあり、黒い斑点がなく、長さも太さも中くらいのものを選びましょう。芋類の中では、低カロリーで消化を助ける効果もあり、滋養強壮にも良い野菜です。

調理手順

山芋は、皮をむき、すりおろしておく。
ボウルに、【A】を入れよく混ぜ、生地を作る。
フライパンに、サラダ油を入れ、火にかけ、「お知らせマーク」の模様が消えたら手順1の生地を入れ、箸で手早くかき混ぜながら焼く。
生地が固まってきたら、かき混ぜるのをやめ、半分に折りたたみ、半月型にする。
手順3を食べやすい大きさに切って器に盛り、桜えび、青のり、マヨネーズをかける。

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

山葵ホイップバター

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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フライパン・鍋

鶏の照り焼き

鶏肉はたれに漬け込んでから焼くので、中までしっかり味が染みます。テリテリの鶏肉でご飯がすすむこと間違いなし。

ヨーグルトメーカー

チョコレートクリーム

チョコレートの濃厚な味わいとなめらかな口当たりでリッチ感のあるデザート。ビスケットやケーキのトッピングとしても美味しい。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

チキンのバルサミコ煮

バルサミコのコクと酸味がチキンをよりおいしく、やわらかく。【準備時間：10分】

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

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