いかの肉詰め白ワイン煮（取っ手つき調理器具）

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調理時間: 40分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 2.2g
カロリー: 354kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

ヤリ・剣先・メト・麦など小ぶりのイカ8はい
豚挽き肉150g
にんにく1/2片
玉ねぎ中1/2個
パセリ(みじん切り)大さじ2
サラダ油小さじ1
バター小さじ1
白ワイン100cc
水適量
グリーンオリーブ15粒
塩小さじ1/3
こしょう適量

調理手順

いかの足を抜き、ワタを取り除いて水で洗い、足は足先を切り落として粗く刻む。にんにく、玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
ボウルに豚肉、にんにく、パセリ、玉ねぎ、いかの足を入れ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
いかの胴の部分に手順2を詰め、つまようじで縫うようにして閉じる。
鍋にサラダ油とバターを熱し、手順3のいかを炒め、白ワインと水、グリーンオリーブを加え、ふたをして中火弱で25分程煮込む。

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ドライトマトとハーブ食パン（ホーム＆バゲット）

ワインのおつまみにもぴったりなパンが完成！

フライパン・鍋

五目あんかけかた焼きそば

ティファールのフライパンなら、そばも五目あんもこびりつかず、調理後のお手入れも簡単。お好みでお酢を加えれば、さっぱりとした風味になります。

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

カリフラワーとキャベツのスパゲティ

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

黒ゴマ食パン（ホーム＆バゲット）

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ブーランジェリー）

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フライパン・鍋

あさりと長ねぎのミルクスープ

あさりは、お酒で蒸すことで旨味がアップします。長ねぎも一緒に蒸しているので、あさりの旨味を吸収しながら、調理時間も短縮できます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クイックフムス

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フライパン・鍋

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オール・イン・ワンポット

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フライパン・鍋

キャベツと豚肉のみそ炒め

フライパン・鍋

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海藻食パン（ホーム＆バゲット）

潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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フライパン・鍋

タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。