手作りハンバーガー

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おしゃれに盛り付ければおうちでカフェ気分♪

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

フライパン・鍋

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（2個分）

牛肉200g
玉ねぎ(みじん切り)60g
パン粉15g
牛乳大さじ1
卵1/2個
塩、こしょう適宜
ナツメグ小さじ1/2
サラダ油大さじ1
バンズ2個
レタス4枚
玉ねぎ(スライス)1/4個
トマト1/2個
スライスチーズ2枚
ケチャップ、マスタード適宜

付け合わせ

ポテト、ピクルス適宜

使用アタッチメント：ミンサー

調理手順

牛肉を2cm角程度に切り、ハンドブレンダーが全体的にあたりやすいよう、なるべく重ならないようボールに入れる。
ハンドブレンダーにミンサーのアタッチメントをつけ、肉に密着させた状態でスイッチを入れ、肉を上から軽く叩くように上下細かく動かし、移動しながら全体的につぶす。
全体的にミンチ状になったら、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉と牛乳を合わせたもの、卵、ナツメグ、塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
手順3を2等分し、空気を抜くように丸型に成形する。
フライパンにサラダ油を熱し、手順4を並べて入れ、焼き色がついたら裏返す。スライスチーズを乗せ、ふたをして焦げないように火加減を調整しながら5～6分程かけて焼く。
バンズ(下)にレタス、スライスした玉ねぎ、手順5、トマト、バンズ(上)の順に重ね、皿に盛る。
お好みの付け合わせを添える。

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フライパン・鍋

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フレンチパン

ボンヌママンを使ったガレットローストビーフとストロベリージャムの赤いガレット

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フライパン・鍋

ステーキ丼

お肉を美味しく焼くなら、ティファールのこびりつかないフライパンにおまかせ。スタミナ満点、食が進むステーキ丼の完成です。

フレンチパン

チョコといちごのクレープ

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フライパン・鍋

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フレンチパン

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エッグロースター

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キッチンツール

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フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープくるくるチョコクレープロール

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フレンチパン

オーシャンガレット

フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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フライパン・鍋

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マスターシールフレッシュレクタングル 1.0L

レタスとベーコンのサラダ

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フライパン・鍋

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フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープマロンクリームと発酵バターのクレープ

シンプルなおいしさで何度も食べたくなるクレープです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

白身魚のトマト＆ピクルスソース

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フライパン・鍋

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マスターシールフレッシュスクエア 850ml

秋野菜の五目煮

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アクティフライ

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アクティフライ

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アツアツのチーズがとろ〜り溶け出す

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

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