玄米食パン（ホーム＆バゲット）

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“ごはん”の代わりに“玄米ごはん”を入れるだけで、栄養バランスをUP！

調理時間: 156分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 337kcal

レシピで使用している製品: ホームベーカリー（ホーム＆バゲット）

材料

【1斤調理時間：2時間36分】

強力粉220g
玄米ごはん（炊飯後、冷めたもの）120g
バター（無塩）13g
砂糖20g
塩7g
水145ml
ドライイースト4g

【1.5斤調理時間：2時間41分】

強力粉330g
玄米ごはん（炊飯後、冷めたもの）180g
バター（無塩）20g
砂糖30g
塩10g
水215ml
ドライイースト5g

【2斤調理時間：2時間46分】

強力粉400g
玄米ごはん（炊飯後、冷めたもの）220g
バター（無塩）24g
砂糖36g
塩12g
水260ml
ドライイースト6g

調理手順

水と玄米ごはんをあわせてスティックミキサー等でつぶし、なめらかなお粥のような状態にする。
※スティックミキサー等がない場合は、玄米ごはんを分量の水でふやかし、つぶしてからパンケースに入れてください。
パンケースに手順1 を入れ、砂糖、塩、バターの順で材料を入れる。
強力粉とドライイーストを入れる。
パンケースを本体にセットする。「メニュー1」を選び、パンのサイズと好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
2回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。

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