ポテトとマッシュルームのスープ

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アクティフライなら、小さく刻んだジャガイモがほくほくになります。ホワイトソースと生クリームで、とてもまろやかなスープです。

調理時間: 40分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: アクティフライ

材料（4人分）

ジャガイモ(角切り8mm角)100g
オリーブオイル大さじ１
水大さじ３
ベーコン20g
マッシュルーム（スライス）4～5個
チキンブイヨン500ml
ホワイトソース大さじ２
生クリーム100ml
塩・コショウ・パセリ適量

使用モード：モード②／③

アクティフライ調理時間：20分／15分／5分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

ジャガイモ、オリーブオイル、水をフライパンに入れる。
モード②で時間を20分に設定し、スタートボタンを押す。
終了アラームが鳴ったらふたを開け、ベーコンとレモン少々を振り酸化止めしたマッシュルームとチキンブイヨンを加える。
モード③で時間を15分に設定し、スタートボタンを押す。
終了アラームが鳴ったらふたを開け、ホワイトソース、生クリームを加える。
モード③で時間を5分に設定し、スタートボタンを押す。
終了アラームが鳴ったらふたを開け、塩、こしょうで味を調え好みでみじん切りのパセリをかける。

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