T-Fal

チョコレートクリーム

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チョコレートの濃厚な味わいとなめらかな口当たりでリッチ感のあるデザート。ビスケットやケーキのトッピングとしても美味しい。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.2g
カロリーカロリー
357kcal
レシピで使用している製品

ヨーグルトメーカー

材料（ガラス容器 6杯分）

  • 牛乳250ml
  • チョコレート66%カカオ85g
  • 生クリーム250ml
  • 全卵1個
  • 卵黄1個
  • 砂糖70g

    • ●新鮮な卵を使用してください。

    ●保管するときは、必ず冷蔵庫に入れて、早目にお召し上がりください。

  • ＜ヒント＞66%カカオのチョコレートを55%カカオのチョコレートやミルクチョコレートに代えて作ることもできます。よりミルクっぽい味わいになります。

    • バタービスケット、フィンガーケーキと相性も抜群です。

調理手順

調理時間：30～35分

  • 別のボウルに全卵、卵黄、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
  • 手順1のチョコレートに少しずつ手順2の卵液を加え混ぜ合わせ、牛乳と残りの生クリームを加え、混ぜ合わせる。
  • 水タンクのMAXの位置まで水を入れる。本体にホルダーとガラス容器をセットし、ふたをする。
  • デザートモード2を選択しOKボタンを押した後、「ー＋」ボタンで調理時間を30～35分に設定する。
  • OKボタンを押して調理を開始する。
  • ブザーが鳴って調理が完了したら、ガラス容器を取り出して粗熱が取れたらふたをする。冷蔵庫に入れて4時間冷やす（温かいままでもおいしくいただけます）。
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