さわらのバタぽん蒸し(1週間レシピ・春)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。【準備時間：5分】

調理時間: 8分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

塩小さじ1
こしょう少々

(A)

さわら(3等分し塩こしょうをふる)4切れ
キャベツ(1cm幅千切り)200g
にんじん(短冊切り)1/4本
ミニトマト8個
バター30g
酒小さじ2

(仕上げ用)

ポン酢大さじ4

(蒸しかご用)

水300mL

オーブンペーパー

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「さわらのバタぽん蒸し」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
オーブンペーパーを敷いた蒸しかごにAを入れ、なべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、5分保温してポン酢をかけて、召し上がれ。

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