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チョコレートプリン(1週間レシピ・夏)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。 つるつる食感が美味しい！ 【準備時間：5分】

調理時間調理時間
2分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
ちょっと難しい
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

  • 直径7cmの耐熱容器4個
  • チョコレート(細かく刻む)50g

    • (A)

  • 生クリーム(室温に戻す)100mL
  • 砂糖大さじ2

    • (B)

  • 溶き卵(室温に戻す)2個
  • 牛乳(人肌に戻す)200mL

    • (蒸しかご用)

  • 水300mL

    • アルミホイル

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「チョコレートプリン」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 湯煎でチョコレートを溶かしAを加えてよくなじませ、Bを加えてよく混ぜる。OKボタンを押す。
  • こしながら容器に注ぎホイルを被せてかごに並べ、なべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、15分保温してから冷蔵庫で冷やして、召し上がれ。
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