T-Fal

ストロベリーソース

お気に入りに入れる

圧力なべなら短時間の加圧で、フレッシュなソースが作れます。バニラアイスやヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.0g
カロリーカロリー
153kcal
レシピで使用している製品

圧力鍋

材料（6人分）

  • いちご750g
  • オレンジ1個(80cc)
  • 水大さじ2
  • グラニュー糖150g
  • オレンジリキュール大さじ1
  • ミントの葉適宜

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧2分 / 低圧2分→自然放置※】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【2分→自然放置※】
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

  • いちごは水洗いしてヘタを取り、500gと250gに分ける。
  • オレンジは良く洗い、飾り用に皮をピーラーで削り取り、その後ジュースにする。
  • 圧力なべに水、②のジュース、いちご500g、グラニュー糖を入れ、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。
  • つぶすように良く混ぜ、粗熱が取れたら、リキュールを加え、冷蔵庫でよく冷やす。
  • 盛りつけるときに、残りのいちごをスライスして、②の皮、ミントと共に添える。
レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ