丸ごとトマトのおでん

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だし汁にトマトを入れ、柔らかくなるまで蒸します。旨みあふれるだし汁と甘酸っぱいトマトの組み合わせは絶妙。

調理時間: 25分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 2.5g
カロリー: 41kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

トマト4個
とろろ昆布適量

A

干し海老大さじ2
だし汁800cc
しゅうゆ大さじ1
塩小さじ1

◆メモ：トマト

トマトは体の余分な熱を冷まし、夏の暑気あたりの症状緩和に働くと言われています。また、ビタミンCも多く含みます。

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
2＋13分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
4＋15分

トマトはヘタを取って、皮を十文字に切れ目を入れてバスケットに直接置き、2分(650wの場合4分)程蒸し、冷水に取って皮をむく。
耐熱容器に材料【A】を入れてよく混ぜ、そこに手順1のトマトを入れて13分(650wの場合15分)程蒸す。
器に盛り、とろろ昆布を添える。

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スチームクッカー

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スチームクッカー

海老とホタテ貝のライム＆バジル風味

しょうがとペッパー、バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

アップルキャロット

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スチームクッカー

蒸しイカ団子

イカのミンチに卵白と片栗粉を加えて丸めたお団子をピリ辛のタレをつけていただきます。プリっとしたイカとたっぷりのごまの食感が絶妙です。

スチームクッカー

かぶら蒸し

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スチームクッカー

真鯛の柏蒸し

春の使者、真鯛においしい味噌をはさんで蒸します。柏餅を思わせる一品です。

スチームクッカー

スペアリブの中華ソース長ねぎの柔らか蒸し添え

豆板醤やオイスターソースなどで漬けたスペアリブをゆっくりと蒸し、柔らかく蒸した長ねぎを添えます。手軽にできる華やかメニューです。

スチームクッカー

白蒸しパン

ミキサー（ミックスアンドムーブ）

マンゴーレモンシェイク

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

真だらの洋風煮込み

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スチームクッカー

陣笠しいたけ

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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スチームクッカー

すずきの梅味噌ソース

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スチームクッカー

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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ミキサー（ミックスアンドムーブ）

ストロベリーナッツミルク

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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スチームクッカー

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