ヘルシー豆乳鍋

お気に入りに入れる

豆乳を器に入れ、豚肉や野菜、豆腐などといっしょに蒸します。ポン酢で食べる、さっぱり鍋です。

調理時間: 25分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 423kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

豚バラ肉(スライス)320g
水菜1束
しめじ1パック
にんじん1/6本
豆腐(絹)1丁
塩少々
こしょう少々
ポン酢適量

A

豆乳400cc
だし汁400cc

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

豚バラ肉は塩・こしょうをして10分おき、一口大に切る。水菜は適当な大きさに切り、しめじは石づきを取って小房にわける。にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐は適当な大きさに切る。
器に材料【A】を入れ、手順1を加えて20分程蒸す。
手順2にポン酢をつけていただく。

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