鮮やか緑のジェノベーゼ

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食欲そそるバジルの香り魚やじゃがいもにもよく合います

調理時間: 10分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

材料（作りやすい分量 (約20人分)）

バジルの葉100g
くるみ50g
パルミジャーノ・レッジャーノ50g
にんにく1片
塩小さじ1
オリーブオイル200ml

バジルに含まれるリナロールなどの香り成分には、鎮静作用や強壮作用が。リラックスしたいときにうってつけ。

調理手順

鍋に湯を沸かし塩をひとつかみ加え、バジルをさっと湯にくぐらせ、氷水に取り、しっかり水分を絞る。
チョッパー容器にすべての材料を入れふたをし、H(高速回転)で滑らかになるまで撹拌する。

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熱伝導のよいソースパンを使ってキメの細かいホワイトソースを作り、ハーブをあしらったクレープ生地をフライパンで焼きます。ホワイトソース・スモークサーモン・そら豆をクレープで巻き、ひと口で食べられるオードブルに仕上げます。

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スイカのフローズンドリンク

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ソイジンジャーケーキ

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白身魚のカレー風味ソテー

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チキンのココナッツカレー

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5種類の野菜を手早くせん切り。野菜不足の人にもおすすめです。香ばしいタレの香りが、食欲をかきたてます。

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タプナードのタルティーヌ

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かぼちゃと鶏肉のあつあつスープ

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ボイルドビーフのオープンサンド（和風ポトフの料理バリエーション）

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ミネストローネスープ（井上真里恵先生のレシピ）

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